GASTRONOMÍA

Son muchos los diferentes manjares que forman parte de la amplia gastronomía leonesa;
Entre ellos se pueden citar embutidos como:

la cecina,
la morcilla,
el chorizo

además del típico cocido leonés,
sopa de trucha y demás.

Pero la gastronomía de la ciudad, que se ha nutrido a lo largo de los años de gentes llegadas de toda la provincia, no podía por más de abarcar los mejores platos de toda la geografía de aquella:

desde el botillo berciano,
pasando por las mantecadas de Astorga,
el queso de Valdeón,
las alubias de La Bañeza,
pimientos de la huerta de Fresno de la Vega, etc.

La estrella de la gastronomía leonesa está en las tapas; se trata de pequeñas degustaciones que se sirven en los bares de la ciudad gratuitamente, acompañadas por vino o mosto.

Y si típico es este rito gastronómico, no menos lo es el Barrio Húmedo, convertido en el centro por excelencia del tapeo, ya que en él se concentran decenas de bares (en una concentración asombrosamente alta) donde se sirven las mejores tapas de la ciudad.

Pero junto a él cualquier otro barrio es bueno: el Barrio Romántico o del Cid; La Chantría; Eras de Renueva, etc.